På väg till Eskilstuna Zoo
Härliga fredag, lyx med långledighet tillsammans med familjen! Perfekt också nu när mamma är uppe. Just nu sitter vi i bilen, lyssnar på Irmas favorit Eric Saade/Popular och styr kosan mot Eskilstuna där vi skall besöka Parken Zoo. Jag älskar att besöka djurparker med familjen, supermysigt när tjejerna blir uppspelta av alla djur och upplevelser! I sommar måste vi testa Furuviksparken utanför Gävle där vi inte har varit ännu men i övrigt tror jag att vi har besökt de flesta större parker i mellersta och västra Sverige under årens lopp.
Igår var vi hemma hela dagen och fixade i trädgården, det är en hel del som skall göras men nu börjar vi komma i fas och det känns otroligt skönt. Det har varit lite stressande för vi är ju inte vana vid att ha en stor trädgård att ta hand om men vi lär oss efter hand :-) Men herregud, vad dyrt det är med trädgårdsmaterial!!! Vi åkte till K-rauta igår för att köpa bl.a gödsel till gräsmattan. Kan ni gissa vad två säckar (15 kilos) kostade? 1200 kronor!!! Det är ju helt sjukt... Trodde inte mina öron när vi skulle betala för några olika säckar och expediten sade att det blev 2400 kronor!
I onsdags kväll var jag på bloggdejt och träffade supertrevliga Therese (Sailors Wife) på Storstad! Hennes blogg har jag följt länge så det var ju på tiden att vi träffades IRL :-) Vi åt gott, drack gott och pratade om det mesta, tack för en jättetrevlig kväll och jag hoppas på en repris snart!
Hoppas att ni får en riktigt härlig fredag och TACK för era kommentarer här inne trots att jag inte är en så flitig bloggerska just nu ♥
Kraaaaam


Ljuvliga vårmorgon!
Nämen, vad gör du här Carro??? Du skulle ju fundera ett tag över bloggandets vara eller icke vara... Jag vet, bloggen! Men jag saknar dig. Vi har ju ändå varit ett par i snart sex år... Jag måste ju kolla hur du har det! Så att du inte känner dig ensam... Övergiven.
Så här är jag, njuter av en solig tisdagsmorgon och av att det snart är ledighet igen! Imorgon jobbar jag hemma och idag kommer mammis upp för att stanna en vecka, älskade lilla mamma!!! Och som Irma längtar efter mormor nu och Mojks också förmodligen även om hon inte har sagt det uttryckligen ;-)
Hoppas att ni får en underbar tisdag, njut av dagen och fånga ögonblicket! KRAMAR


Att vara sann mot sig själv...

Breaking Bad

Caroline goes Loreen...
... and I like it alot :-)


Weber Performer

Fel prioriteringar
Ikväll är jag arg på mig själv. Besviken. Vill inte vara kompis med mig. Vill sätta mig på den slitna tågsitsen mitt emot och fråga: Varför gör du så här Caroline? Vad tror du att du vinner på att göra så här?
Klockan är efter åtta. När jag kommer hem från jobbet sover barnen. De fick inte träffa sin mamma idag. Heller. Och på söndag morgon åker jag till Norge. En veckas utbildning. Är det rätt att tacka ja till allt, aldrig säga nej, aldrig svika "de andra"?
Ikväll är jag rädd. Rädd för att jag står här igen. Trampar på samma stig som ledde till panikattacker och dödsångest för några månader sedan. Har jag inte kommit längre? Har jag överhuvud taget kommit någonstans?
Caroline. Sluta nu. Det är dags att sluta nu, vännen. Sluta ställa upp på alla andra. Sluta vara till lags. Sluta hjälpa de andra att lösa deras livspussel medan ditt eget ligger ouppklarat år efter år. Sluta tacka ja.
Välj med hjärtat. Våga göra andra besvikna. Våga älska. Våga leva.
Jag tror på dig!


Restylane
God morgon bloggisar och hej försommarvärme! På väg till jobbet, känns ju helskumt att det redan är onsdag men skönt :-) På söndag morgon åker jag till Norge igen för en veckas utbildning, jag känner mig inte riktigt lika förväntansfull som vanligt för jag har ju knappt kommit hem innan det är dags att åka igen... Skulle även iväg ytterligare tre dagar efter det att jag kommer hem nästa fredag men har avbokat min plats, helt rätt beslut känner jag nu!
På tal om något helt annat så fick jag detta läppglans i present i helgen, visste inte att Restylane har sådana produkter men det är superskönt! Mjukt utan att kladda, sitter bra i flera timmar och ger fin lyster åt läpparna. Tips!!!
Hoppas att du får en härlig onsdag och hinner njuta lite av värmen, stooor kram ♥


Åter mot huvudstaden...
Med handen på hjärtat så är det med ett uns av vemod jag lämnar Göteborg och några fantastiska dagar bakom mig. Sittandes på tåget med mina jobbpärmar i knäet lyssnar jag på Kent (nostalgi) och tänker tillbaka på de senaste tre dygnen. Jag älskar Göteborg men jag är ändå glad att jag bor i Stockholm för det gör att min gamla hemstad känns som ett lyxigt resmål som jag känner utan och innan men aldrig tröttnar på!!! Att ha och äta kakan på något sätt...
På tal om kakor har det blivit en del godsaker under helgen även om de andra måltiderna till största del varit LCHF, känns helt ok men nu drar jag ner på sockret igen för att komma i balans. Funderar på om jag skall förhålla mig till socker på samma sätt som jag gjort med feströkning när jag var yngre! Nu är jag ute så sällan så jag röker kanske någon enstaka gång om året men för fem år sedan kunde det bli ett par gånger i månaden men aldrig till vardags, det skulle inte falla mig in att göra det. Tänk om jag kunde äta socker på semestrar och till fest men inte varje dag, det vore ju otroligt skönt att ha den kontrollen och tygla suget... I övrigt funkar min egen version av LCHF väldigt bra, känner mig pigg och saknar inte ris, pasta, potatis och bröd vilket förstås underlättar det hela!
Hoppas att du får en härlig kväll, kramar!


En dag på landet
Åhhh, vilken mysig lördag vi har haft på landet! Efter frukost åkte jag, Cisse, mamma och pappa upp till Rågårdsvik och välkomnades av min bror Mikael och hans A som fixat till en fräsch lunch. Och vilken härlig dag det varit, nu känns det som att våren ÄNTLIGEN är här!!! Vi har gått promenad, suttit i solen, ätit gott och fikat i två omgångar så nu är det en mätt och nöjd Caroline som slagit sig ner framför TV:n hemma hos mamma och pappa igen :-)
Imorgon eftermidddag bär det av hemåt men innan dess skall vi kolla in min andra brors nya lägenhet och sedan skall jag och syrran ner på stan för en liten shoppingrunda till, jag är supernöjd med min helg och lyxigt värre är ju att även tisdag är en ledig dag som skall tillbringas i lugn och ro med Jimmy och mina tjejer ♥
Ha en riktigt skön Valborg, stor kram!!!


Shoppinglördag
God morgon! Just nu ligger jag och Cisse i gästrummet och pratar sedan en timme tillbaka om allt från LCHF, familjen, inredning, skvaller om Cisses tjusiga italienska väninnor och lite annat smått och gott!
På programmet idag står först en god frukost i form av äggröra, rökt lax och färska jordgubbar innan vi sticker upp till Skaftö. Där blir det överraskningslunch som brorsan med familj fixat till och sedan hoppas jag på en långpromenad, "Grötlunken" kallas sedan urminnes tider den bästa promenadvägen i Rågårdsvik :-)
Igår hade vi en härlig dag i stan (bortsett från en sjukt trist lunch, har redan förträngt denna sallad för 124 kronor som till största del bestod av pizzasallad och vattnig majs i en lokal som dessutom luktade avlopp, vi hade siktet inställt på Posthotellet som enligt initierade källor skall vara Göteborgs nya inneställe men det var låååång kö för att få ett bord och vi hittade inget annat roligt ställe vilket sedermera ledde till att vi hamnade på stans sämsta, haha).
Blev det några påsar med angenämt innehåll att bära hem då??? Jodå, jag shoppade faktiskt en hel del inne på framförallt MQ och Lindex och kom hem med bland annat två par nya byxor, en klänning till bröllopet vi skall på i början av sommaren, flera skjortor, blusar och klänningar så nu är våren räddad! Jihoooo ;-)
Hoppas att du har en riktigt skön söndagsmorgon, stor kram!!!


Ceannis
Härliga lördag, ute och shoppar med syrran :-) Hittade precis en snygg jobbväska på Åhléns, jag behöver ju egentligen ingen ny väska men ändå... Skall jag? Skall jag inte? Skall jag?
KRAAAM


Mot Göteborg!!!
Har precis slumrat en stund här på tåget vilket nog syns på bilden, haha, och det var såååå skönt att lyssna på gamla favoritlåtar och drömma mig bort en stund... Det skall bli helt fantastiskt att ha några dagar på tu man hand i min hemstad! Jag är lyckligt lottad att ha två sådana, dessutom två fantastiska städer på olika sätt. Göteborg är i mina ögon en stad med mer värme, närhet och högre mysfaktor än Stockholm medan vår huvudstad har ett annat kulturarv, mer puls, magi och storslagenhet. Vilken är den stad som ligger dig varmast om hjärtat, och varför?
Ikväll skall jag träffa Klara som jag lärde känna för över 30 år sedan och som jag delar så otroligt många minnen med! Det skall bli supermysigt att dricka några glas vin, äta gott och bara prata bort några timmar.
I helgen tänkte jag prova på att blogga mer situationsbetingat. Tror jag döper om bloggen till Carolines Snapshots under helgen :-) Hoppas att ni hänger på!!! Tyvärr blir min kommentarsfunktion låst när jag bloggar från min iPhone, får låsa upp den från en vanlig dator, någon annan som har det bekymret?
Åhhhh, nu kommer en av våra bröllopslåtar som min fina vän Maria sjöng i Seglora Kyrka för snart 4,5 år sedan! Snacka om att man kan ankra härliga minnen med hjälp av musik :-)
Tänk alla famnar jag lämnat av längtan till dig. För jag trodde att du fanns och väntade mig. Ja alla dagar jag vandrat, så sorgsen och trött, för att möta den vackraste människa jag nånsin mött.
(Av längtan till dig, Åsa Jinder och Kajsa-Stina Åkerström)
KRAMAR


Sesampanerade chicken nuggets med sötsur sås

600 gram kycklinginnerfilé (1 påse)
2 ägg
1 dl ströbröd
2 dl sesamfrön
1 tsk salt (ev. mer)
1,5 krm vitpeppar (ev. mer)
3 msk olja
6. Servera sesampanerade chicken nuggets med nykokt ris, sötsur sås och paprikaklyftor. Enkelt och gott!

Kolja i ägg- och persiljesås






